Хлеб бездрожжевой.

Хлеб всему голова. С этими словами каждый из нас знаком с детства. Обычно домашний хлеб это просто неповторимо, изумительный вкус, мягкая текстура, да словами не описать. Идей для приготовления хлеба не мало и в последнее время особую популярность получил хлеб бездрожжевой. Максимально полезно и доступно для приготовления в домашний условиях. Учитывая, что мы с вами соблюдаем кето-диету хлеб нужен не простой и традиционный, а хлеб из цуккини.

Цуккини хлеб  с низким содержанием углеводов, приготовлен из миндальной муки и очень влажный. Сделайте его пикантным или сладким, а также добавьте грецкие орехи, чернику или шоколадную стружку для дополнительного вкуса и хрустящей корочки.

Цукини является одним из основных продуктов кето, так как из него можно приготовить самые разные продукты, такие как макаронные изделия, ракушки тако и т. Д. Держу пари, что у вас, вероятно, сейчас есть хотя бы 1 кабачок в вашем холодильнике.

Какие ингредиенты нужны:

2 стакана миндальной муки,

1/2 чайной ложки соли,

1/2 чайной ложки молотой корицы,

1/2 стакана гранулированного подсластителя,

1 чайная ложка пищевой соды,

2 больших взбитых яйца,

1/4 стакана топленого масла,

1 1/2 стакана тертых цуккини с кожурой.

Способ приготовления блюда:

1. Разогрейте духовку до 180С. Смажьте форму маслом или кулинарным спреем.

2. В большой миске смешайте миндальную муку, соль, корицу, сахар и пищевую соду.

3. Оберните натертые кабачки кухонным полотенцем и выдавите как можно больше жидкости. Слейте жидкость и добавьте к сухим ингредиентам кабачки, затем яйца и топленое масло. Размешайте тесто до однородности.

4. Вылейте тесто в смазанную маслом форму и запекайте в духовке при 160С в течение 60 минут или пока зубочистка не выйдет чистой. Дайте остыть перед подачей на стол. Нарежьте 12 ломтиков и сразу же подавайте. Готовить просто.