Домашние бургеры идеальная закуска практически для любого времени суток, практически идеально подходят для любой ситуации. Бургер рецепт известен и довольно прост. Рыба лосось практически все что нужно для приготовления бургера. Далее уже всевозможные вариации, салат лосось,листья салата, майонез, лимонный сок и так далее.
Бургер с лососем . Попробуйте подать на листьях салата или заверните бургер в салат и прихватите с собой на работу. Бургер особенно хорош с небольшим количеством майонеза и лимонным соком.
Время приготовления: 30-35 мин | Количество порций: 4 порций | Калорийность: 361 ккал |
Какие ингредиенты нужны:
700 гр филе лосося,
1 ½ столовой ложки майонеза,
1 ½ столовой ложки горчицы,
½ маленькой красной луковицы, нарезанной кубиками,
1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками,
2 столовые ложки свежего укропа,
2 измельченных зубчика чеснока,
2 чайные ложки соли,
1 чайная ложка черного перца,
Свежий лимонный сок по вкусу.
Способ приготовления блюда:
1. Разогрейте гриль и установите его на непрямой нагрев, примерно на 350-375F.
2. Удалите с лосося кожу и все остроконечные кости. Нарежьте лосось на более мелкие кусочки и добавьте его в кухонный комбайн. Добавьте майонез, горчицу, укроп, соль, перец и чеснок. Взбивайте, пока лосось не превратится в гладкую пасту. Соскребите пасту из лосося из кухонного комбайна и переложите в миску. Смешайте лук и сельдерей.
3. Добавьте доски на решетку, чтобы они разогрелись. Сформируйте из смеси лосося котлеты одинакового размера.
4. Поместите по две штуки на каждую доску, затем жарьте на гриле примерно 25-30 минут или пока лосось полностью не приготовится. Снимите доски с огня и выдавите сверху немного лимонного сока. Подавать с любимыми начинками. Готовить просто.